by Administrator | Jul 14, 2026 | Japanese
デンマークの多彩な食品、日本のメディアに登場！ 大盛況のうちに終了した「FOODEX JAPAN 2026」からはや数ヶ月。 終了後に起こりうる”最高の出来事”の一つに、メディアへの掲載があります。 生産者および製品の”存在”は、より広く知られ、より長くつづくことになります。 「パンめぐ」では、FOODEXに出展したオーガニック企業団から数社（Aurion、Mill & Mortar、Oialla、Organic Plant Protein、HEY YUM!、Northern...
by Administrator | Jun 29, 2026 | English
Danish products in Japanese media This is one of the best things that can happen after a trade fair:The products and the producers get to live on in the press. Panmegu has written a great article about several of the Danish organic companies around FOODEX JAPAN 2026...
by Administrator | Mar 20, 2026 | Japanese
ニコライ・バーグマンの花々、”華”を添える！ 今年も「FOODEX 2026」にデンマーク企業団が出展しています。同パビリオンに、デンマーク出身フローリストのニコライ・バーグマン氏が美しい花々を届けてくれました。 上質なオーガニック食品とのコンビネーションは絶妙で、随所で自然のつながりを感じられます。デンマークパビリオンは西4ホールのブース番号「Z023」にあります。ニコライ・バーグマン氏は、青山にあるフラグシップストアに加え、箱根に唯一無二の場所を創造しています。「箱根ガーデンズ」の詳細はこちら...
by Administrator | Mar 20, 2026 | Japanese
Aurion社のライ麦粉、日本で旋風を起こす！ 「FOODEX 2026」への出展に合わせ、今回初めて日本を訪れたAurion社。 日本の皆さんにライ麦粉と”サワードウ”を紹介します。 これらは日本でもトレンドになっており、多くのベーカリーでダークブレッドやライ麦パンが売られています。加えて、オープンサンドイッチ（デンマーク風のサンドイッチ）は、東京を中心に展開するオーガニックスーパーマーケット「Bio c’ Bon」をはじめ、多くの場所で販売されています。 数あるベーカリーの中では、Christina...
by Administrator | Mar 12, 2026 | English
Nicolai Bergmann and the flowers! Denmark is represented at Foodex these days in Tokyo and the Danish florist Nicolai Bergmann delivers beautiful flowers for the Denmark pavillon. Flowers and nice organic food products seem to be excellent pairing to the selective...
